Herzhafte Blätterteig-Pastete - Rezept von sumueki

Herzhafte Blätterteig-Pastete - Rezept von sumueki

Folgendes ist Herzhafte Blätterteig-Pastete - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Herzhafte Blätterteig-Pastete - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Rolle	Bätterteig
250 gr	Kochschinken gewürfelt
1 Dose	Champignons Konserve abgetropft
1 Becher	Schmand
1	Zwiebel gewürfelt
1	Ei
1	Eigelb
1 EL	Paniermehl
150 gr	Emmentaler gerieben
5	Tomaten entkernt und gewürfelt
1 EL	Olivenöl
	Salz , Pfeffer , Chiliflocken
1 Pck	TK-Schnittlauch

ZUBEREITUNG Herzhafte Blätterteig-Pastete - Rezept

1. Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Pilze , Tomaten , Zwiebel und Schinken in Öl anbraten.
3. Schmand, Paniermehl , Gewürze, Schnittlauch und Ei verrühren. Mit Pilz-Tomaten-Mischung vermengen.Das Ganze auf eine Hälfte des Blättereteiges geben. Mit Käse bestreuen.
4. Teig zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel andrücken. Mit Eigelb bestreichen.
5. Im 180 Grad heissen Ofen 30 Min backen.

Herzhafte Blätterteig-Pastete - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1540 (368)
Eiweiß	3,0 g
Kohlenhydrate	18,9 g
Fett	31,5 g

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