Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch - Rezept Gesendet von Publicity

Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch - Rezept geschrieben von Publicity

Hier ist es Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 Gr.	Rinderhack
1	kl. Zwiebel
	Salz
	gemahlener, bunter Pfeffer
2 Teelöffel	Curry
	gemahlener Knoblauch
0,5	rote Paprika
0,5	Zucchini grün
0,5	kleine Aubergine
3	kl. Zwiebeln
100 Gr.	geräucherter, durchwachsener Speck, in kleinen Stücken
	Salz
	gemahlener, bunter Pfeffer
	gemahlener Knoblauch
	dunkle Sojasoße

Vorbereitung für Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch - Rezept

1. Rinderhackfleich mit kleingeschnittener Zwiebel, Salz, Pfeffer und Curry mischen und durchkneten. Zu kleinen Kugeln formen.Das Gemüse waschen, putzen und in Scheiben oder Rauten schneiden. Die Zwiebeln nur vierteln. Den Speck nur in kleine Stücke schneiden.Diese Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch in der Pfanne oder auf dem Grill würzen. Solange grillen bis alles auf dem Grill "durchgegart" ist.Beim Servieren nur mit dunkler Sojasoße anbieten. Fettarm und fertig! Gelingt immer!

Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	887 (212)
Eiweiß	20,0 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	13,8 g

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