Reiche Ritter - Rezept durch dj_herd
Folgendes ist Reiche Ritter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Reiche Ritter - Rezept
Zutaten für 6 Personen
1 Glas | Sauerkirschen, 720 ml |
1,5 EL | Speisestärke |
4 EL | Zucker |
3 EL | Rum |
250 ml | Milch |
1 | Ei |
Zimt | |
geriebene Schale einer Limone | |
6 Scheiben | Toastbrot |
100 g | Haselnussblättchen |
Fett zum Braten |
ZUBEREITUNG Reiche Ritter - Rezept
- Die Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
- Den Kirschsaft aufkochen lassen. Die Speisestärke mit der Hälfte des Zuckers und dem Rum glattrühren und den Kirschsaft damit binden. Die Kirschen hinzugeben und alles nochmals aufkochen lassen.
- Die Milch mit dem Ei und dem restlichen Zucker, Zimt (Menge nach Geschmack) und dem Limonenabrieb verquirlen.
- Die Toastscheiben nacheinander in die Eiermilch tauchen und in den Nussblättchen wenden.
- Fett in einer Pfanne erhitzen und die "panierten" Toastscheiben darin (nacheinander) bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Die Tostscheiben in Dreiecke schneiden und zusammen mit der Kirschsauce servieren.
Reiche Ritter - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.03.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 749 (179) |
Eiweiß | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 30,9 g |
Fett | 0,9 g |
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