Plätzchen: Orangenmarzipan-Busserl - Rezept Von Einsendungen lunapiena

Plätzchen: Orangenmarzipan-Busserl - Rezept geschrieben von lunapiena

Hier ist es Plätzchen: Orangenmarzipan-Busserl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Plätzchen: Orangenmarzipan-Busserl - Rezept

Zutaten für 6 Personen

300 Gramm	Dinkel Mehl Type 630
125 Gramm	Butter zimmerwarm
100 Gramm	Marzipanmasse
1 Stück	Ei
100 Gramm	Zucker
1 Esslöffel	getrocknete, geriebene Orangenschale
0,5 Stück	Orange - hier den Saft

ZUBEREITUNG Plätzchen: Orangenmarzipan-Busserl - Rezept

1. Butter, Zucker, Marzipanrohmasse und Ei zusammen mit dem Saft der Orange und der getrockneten Orangenschale zu einer Creme verrühren.
2. Langsam und löffelweise das Mehl zugeben, bis ein schwerer, klebriger Teig entstanden ist.
3. Diesen in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen und kleine Röschen auf ein mit Folie oder Papier ausgelegte Blech spritzen.
4. Nun die Teiglinge ca. zwei Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen.
5. Das Rohr auf 160 Grad Umluft vorheizen und die Plätzchen ca. 10 Minuten backen, bis sie beginnen, Farbe zu bekommen.
6. Mit Puderzucker bestreuen und kühl, trocken und sehr gut versteckt lagern. Rezeptmenge ergibt ca. 100 Stück

Plätzchen: Orangenmarzipan-Busserl - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.11.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1904 (455)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	58,6 g
Fett	21,4 g

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