Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept By schneckenkind08

Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept geschrieben von schneckenkind08

Hier ist es Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Grünkohl tiefgefroren
1	Pinkel, vegan
1 große	Zwiebel
2 El	veganes Zwiebelschmalz
	Salz, Pfeffer
0,5 Tl	Piment
400 ml	kräftige Gemüsebrühe
1 kg	Kartoffeln
	etwas Öl

ZUBEREITUNG Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept

1. Zwiebel fein hacken.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die vegane Pinkel hineingeben und mit einem Bratenwender "zerkrümeln". Anbraten. Gehackte Zwiebel zugeben und kurz mit anbraten.
3. TK-Grünkohl zufügen und mit Brühe ablöschen. Piment und Zwiebelschmal zugeben. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten leise köcheln lassen. Zwischendurch umrühren und ggf. mit Brühe auffüllen, wenn es zu dickbreiig ist.
4. Grünkohl mit ggf. Salz und Pfeffer abschmecken. Zu den Kartoffeln servieren.

Klassischer Grünkohl ohne Tier - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	263 (63)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	11,4 g
Fett	0,4 g

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