Hüftsteak Stroganoff - Rezept Durch Sheeva1960

Hüftsteak Stroganoff - Rezept durch Sheeva1960

Folgendes ist Hüftsteak Stroganoff - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hüftsteak Stroganoff - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 gr.	Champignons
1	Gewürzgurke
1	Zwiebel
400 gr.	Rinderhüftsteak
1 EL	Öl
25 gr.	Butter
2 EL	Weinbrand
150 ml	Sahne 10% Fett
2 EL	Tomatenketchup
1 TL	Senf
0,5 Bund	Petersilie gehackt

ZUBEREITUNG Hüftsteak Stroganoff - Rezept

1. Champignons putzen und vierteln.Gewürzgurke fein würfeln .Zwiebel abziehen und fein würfeln .Rinderhüftsteaks salzen und pfeffern .Das Öl in einer Pfanne erhitzen ,die Steaks darin von jeder Seite ca.3-4 Min.bei starker Hitze braten,herausnehmen und warm halten .
2. Butter ,Champignons und Zwiebeln in die Pfanne geben und ca.2Min.braten .Mit Weinbrand ablöschen ,die Sahne dazugießen und ca.1Min.kochen lassen.Gurkenwürfel ,Ketchup und Senf unterrühren ,salzen und pfeffern .Petersilie unterheben .Steaks mit der Sauce auf Tellern anrichten und servieren .Bei mir gab es Mini-Knödel dazu.

Hüftsteak Stroganoff - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	577 (138)
Eiweiß	11,3 g
Kohlenhydrate	2,3 g
Fett	7,9 g

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