Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept Durch tonka

Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept von tonka

Folgendes ist Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

ergibt ca. 90 Stk.:
4	Eiklar
200 g	Staubzucker
25 g	Stärke
3 TL	Zitronensaft
60 g	Haselnüsse

Vorbereitung für Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept

1. Gehackte Haselnüsse fettfrei in einer beschichteten Pfanne anrösten und auskühlen lassen.
2. Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Staubzucker nach und nach zugeben und solange weiterschlagen, bis der Staubzucker aufgebraucht ist und die Masse glänzt.
3. Gehackte Haselnüsse und gesiebte Stärke vorsichtig unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer, glatter Lochtülle füllen.
4. Walnussgroße Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und im vorgeheizten Backrohr mit Ober- und Unterhitze bei 100° ca. 2 Std. trocknen lassen, dabei mit einem Holzkochlöffel das Backrohr einen Spalt offen halten.

Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1724 (412)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	71,7 g
Fett	12,1 g

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