mexikanische Tomatensuppe - Rezept von Steak70

mexikanische Tomatensuppe - Rezept geschrieben von Steak70

Hier ist es mexikanische Tomatensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Steak70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

mexikanische Tomatensuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Bund	Frühlingszwiebel
1 Zehe	frischer Knoblauch
4 Zweige	frische Minzblätter
1 Glas	gegrillte Paprika
2 Dosen	geschälte Tomaten
1	Chili schote
Für die Souce
300 g	purer Joghurt
1 Handvoll	Minzblätter
1 Tl	Olivenöl

Vorbereitung für mexikanische Tomatensuppe - Rezept

1. Frühlingszwiebel, Knoblauch klein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten, dann die Paprika mit etwas Flüssigkeit aus dem Glas dazu gebenKöcheln lassenDir Chilischote klein geschnitten in den Topf + Salz+Pfeffer+ Paprika Gewürz+Minzblätter Die Tomaten dazu,richtig aufkochen lassenDie Supper pürrierenFür die Sauce (statt Sahne) den Joghurt mit restlicher Minze und Olivenöl zu einer grünen Sauce mixe mit dem Pürrierstab.Nun kann die Suppe serviert werden. Jeder macht sich selbst eine grüne Spur Joghurt Sauce obendrauf.Guten Appetit

mexikanische Tomatensuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	401 (96)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	10,1 g

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