mexikanische Tomatensuppe - Rezept von Steak70

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    Hier ist es mexikanische Tomatensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Steak70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für mexikanische Tomatensuppe - Rezept


    mexikanische Tomatensuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Bund Frühlingszwiebel
    1 Zehe frischer Knoblauch
    4 Zweige frische Minzblätter
    1 Glas gegrillte Paprika
    2 Dosen geschälte Tomaten
    1 Chili schote
    Für die Souce
    300 g purer Joghurt
    1 Handvoll Minzblätter
    1 Tl Olivenöl


    Vorbereitung für mexikanische Tomatensuppe - Rezept


    1. Frühlingszwiebel, Knoblauch klein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten, dann die Paprika mit etwas Flüssigkeit aus dem Glas dazu gebenKöcheln lassenDir Chilischote klein geschnitten in den Topf + Salz+Pfeffer+ Paprika Gewürz+Minzblätter Die Tomaten dazu,richtig aufkochen lassenDie Supper pürrierenFür die Sauce (statt Sahne) den Joghurt mit restlicher Minze und Olivenöl zu einer grünen Sauce mixe mit dem Pürrierstab.Nun kann die Suppe serviert werden. Jeder macht sich selbst eine grüne Spur Joghurt Sauce obendrauf.Guten Appetit



    mexikanische Tomatensuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 10,1 g


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