Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept Gesendet von Creation26

Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept geschrieben von Creation26

Hier ist es Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Creation26 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 Gramm	Feldsalat frisch
200 Gramm	Braten Aufschnitt
1 Stück	Ingwer frisch
1 Zehe	Knoblauch frisch
6 EL	Olivenöl
3 EL	Balsamico-Essig rot
1 EL	Zucker
	Salz,, Pfeffer
2	Grapefruit pink
2	Orangen frisch

Vorbereitung für Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept

1. Feldsalat waschen, verlesen und trocknen (schleudern)
2. Bratenaufschnitt kleinschneiden in Schreifen zum Salat dazugeben
3. Grapefruit und Orangen filitieren und zum Salat hinzugebenTipp: Schale und Haut mit schafen Messer entfernen dann Fruchfleischsegment von der einen Hautseite lösen und zur anderen Seite herausnehmen, über einer Schüssel arbeiten um den Saft aufzufangen-einbischen Saft kann man auch noch in die Marinade geben wenn man mag
4. Öl mit Pfeffer und Salz in extra Schüssel verrüren dann Essig und Zucker hinzugeben rühren bis alles verbunden ist
5. Ingwer schälen und in die Marinade reibenKnoblauch schälen , Zehe halbieren grüne Mitte herausnehmen und dann in die Marinade pressen
6. Marinade über Salat geben gut verrüren 4min ziehen lassenam Schluss abschmecken mit Pfeffer und Salz
7. Fränkische Art ist mit Zucker und viel Dressingwer es spartanischer mag kann auch nur 2 El Olivenöl und 1 El Essig nehmen ohne Zuckerist dann aber nicht fränkisch ;)

Feldsalat mit Ingwer und Braten fränkische Art - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1369 (327)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	6,1 g
Fett	33,5 g

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