Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept Gesendet von fussballanja

Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept von fussballanja

Folgendes ist Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept. Dieses Rezept von fussballanja geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Entenbrust Filet
500 g	Rosenkohl frisch
250 g	Grüne Bohnen
100 ml	Sojasauce
100 ml	Ketchup manis
1 TL	rote und grüne Currypaste
1 TL	Wasabi
	geriebener Ingwer
	Zitronensaft

Vorbereitung für Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept

1. Rosenkohl und Bohnen putzen und in reichlich kochendem Salzwasser 4-5 Min. garen. Alles abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
2. Aus Sojasauce, Ketchup manis, Currypaste, Wasabi, Ingwer und Zitronensaft ein Dressing rühren und das Gemüse darin ziehen lassen.
3. Die Haut der Entenbrustfilets mit einem sehr scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Eine Pfanne erhitzen. Die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen. Die Fleischseite salzen und pfeffern. 2 Min. bei mittlerer Hitze braten, dann wenden und 1Min. auf der Fleischseite braten, nochmals wenden und im heißen Ofen bei 160 Grad15 Min. fertig garen.

Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	146 (35)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	4,0 g
Fett	0,3 g

Das war Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept Gesendet von fussballanja finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Entenbrust mit lauwarmen Rosenkohlsalat...frei nach Tim Mälzer - Rezept Gesendet von fussballanja mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/01/entenbrust-mit-lauwarmen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.