Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept durch danieray
Hier ist es Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept. Dieses Rezept von danieray geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept
Zutaten für 6 Personen
Für den Teig | |
125 g | Margarine |
75 g | Zucker |
1 | Ei |
1 Päckchen | Vanillezucker |
150 g | Mehl |
0,5 Päckchen | Backpulver |
++++++++ | |
1 Dose | Birnen |
+++++++ | |
Für den Guß | |
500 g | Quark |
Saft von einer 1/2 Zitrone | |
1 | Ei |
1 Tasse | ÖL |
1 Päckchen | Vanillezucker |
1 Päckchen | Vanillepudding |
75 g | Zucker |
0,5 l | Milch |
++++++++++++ | |
2 | Eiweiß |
75 g | Zucker |
Vorbereitung für Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept
- Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen, diesen in eine Springform geben.
- Birnen in Streifen schneiden und gut abtropfen lassen und auf den Teig verteilen.
- Mit dem Puddingpulver und der Milch einen Pudding kochen, diesen abkühlen lassen.
- Restliche Gußzutaten dazugeben und auf den Teig verteilen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen ca 50 min bei 180 Grad backen.
- Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und auf den Kuchen geben. Das ganze für ca 15 min noch einmal in den Ofen geben.
Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.06.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1046 (250) |
Eiweiß | 6,0 g |
Kohlenhydrate | 24,4 g |
Fett | 14,2 g |
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