BiNe` S SUESSKARTOFFEL MUFFINS - Rezept Gesendet von Bine13100

BiNe` S SUESSKARTOFFEL MUFFINS - Rezept geschrieben von Bine13100

Folgendes ist BiNe` S SUESSKARTOFFEL MUFFINS - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

BiNe` S SUESSKARTOFFEL MUFFINS - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 Gramm	Suesskartoffeln
250 Gramm	Mehl
150 ml	Buttermilch
50 ml	Rapsøl
70 Gramm	Zucker
2 Esslöffel	Honig
2	Eier
1 Teelöffel	Backpulver
1 Teelöffel	Natron
1 Teelöffel	Zimt
0,5 Teelöffel	Ingwer
TOPPING:
100 Gramm	Schokolade weiss
100 ml	Sahne
100 Gramm	Frischkæse natur

Vorbereitung für BiNe` S SUESSKARTOFFEL MUFFINS - Rezept

1. Suesskartoffeln schælen, weich kochen & puerieren.
2. Restliche Zutaten miteinander vermischen, Suesskartoffeln unterheben & in 12 Muffinførmchen verteilen.
3. Muffins bei 180 Grad ca. 25 min. backen.
4. Schokolade mit Sahne im Wasserbad schmelzen lassen & auskuehlen lassen.
5. Topping mit dem Mixer fluffig schlagen & auf den Muffins dekorieren.

BiNe` S SUESSKARTOFFEL MUFFINS - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1105 (264)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	47,9 g
Fett	5,4 g

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