Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept Gesendet von heinzelfrau

Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept durch heinzelfrau

Hier ist es Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept

Zutaten für 6 Personen

700 g	Aprikose /Marille
3 Stück	Kiwis
2 Stück	Minze frisch
1 Stück	Zitrone frisch
500 g	Gelierzucker 2:1

Vorbereitung für Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept

1. Minze waschen Blättchen in Streifen schneiden. Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen.
2. Aprikosen in Stücke schneiden, Kiwis schälen, kleinschneiden. Zitrone auspressen. Früchte, Zitrone und Gelierzucker im Topf mischen.Zugedeckt 30 Minuten durchziehen lassen, dass sich etwas Saft bilden kann.
3. Unter Rühren aufkochen, 3 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Minze zum Schluss zufügen.Sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen und verschließen.

Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	812 (194)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	46,6 g
Fett	0,1 g

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