Eintopf: Fünf-Gemüse-Rahmtopf - Rezept Durch widder1987

Eintopf: Fünf-Gemüse-Rahmtopf - Rezept geschrieben von widder1987

Folgendes ist Eintopf: Fünf-Gemüse-Rahmtopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Eintopf: Fünf-Gemüse-Rahmtopf - Rezept

Zutaten für 1 Personen

170 Gramm	Kartoffel ungeschält frisch
5 Gramm	Zwiebel von eingelegten Tomaten
2 Stück	Tomaten eingelegt
2 EL	Öl von eingelegten Tomaten
0,5 TL (gestrichen)	Chiliflocken rot
75 Gramm	Stangensellerie
75 Gramm	Karotten
275 Gramm	Strauchtomaten
75 Gramm	Spargel Konserve abgetropft
75 ml	Sahne
	Meersalz aus der Mühle
	Pfeffer bunt
2 EL	Stangensellereiblätter

ZUBEREITUNG Eintopf: Fünf-Gemüse-Rahmtopf - Rezept

1. Eine kleinen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen...Kartoffeln waschen, schälen und würfeln...in kochenden Wasser ca. 15 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen
2. Öl mit etwas Pfeffer und Chili in einer Pfanne geben...Zwiebel udn Tomaten in Schreifen schneiden und im "Gwürzöl" kurz marineren lassen...Stangensellerie waschen und in dünne Scheiben teilen...Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden...Tomaten waschen und achteln...Spargelköpfe halbieren...Stangensellerieblätter waschen, trocknen tupfen und in dünne Streifen teilen
3. Pfanne mit marinerten Gemüse erhitzen und leicht anschwitzen...Karotten- und Stangenselleriestücke dazugeben und ca. 5 Minuten schmoren lassen...Tomatenstücke hinzufügen, aufkochen lassen und bei geringere Hitze die löse Haut entfernen...Kartoffelwürfel beisteuern und ca. 5 Minuten köcheln lassen...Sahne, Spargelstücke, Stangensellerieblätter, Meersalz und Pfeffer unterheben und ca. 5 Minuten köcheln lassen
4. Fünf-Gemüse-Rahmtopf auf einen tiefen Teller geben

Eintopf: Fünf-Gemüse-Rahmtopf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	255 (61)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	6,0 g
Fett	3,4 g

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