Gefüllte Riesenchampignons - Rezept Gesendet von AnaAndrade

Gefüllte Riesenchampignons - Rezept durch AnaAndrade

Hier ist es Gefüllte Riesenchampignons - Rezept. Dieses Rezept von AnaAndrade geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gefüllte Riesenchampignons - Rezept

Zutaten für 2 Personen

6 Stk.	Riesenchampignons
1 Stk.	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
50 gr.	Feta
	Petersilie
	Parmesan
1 Schuss	Sahne
	--- Plus, für die Schinken füllung --
2 Scheibe	Schinken gekocht
4 Scheibe	Butterkäse
1 Schuss	Weißwein

Vorbereitung für Gefüllte Riesenchampignons - Rezept

1. Champignons putzen, die Stiele herausbrechen, die Pilze dann mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen und beiseite stellen.
2. den übrigem Champignon Fleisch fein hacken und in eine Pfanne mit etwas Rapsöl anbraten. Zwibeln, Petersilie, Knoblauch & Feta (auch fein gehack) dazu geben.
3. alles gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons damit füllen, etwas Sahne & Parmesan drüber und etwa 15 Minuten im Ofen bei 200 Grad zubereiten.
4. Für die Schinken Füllung das Feta, Parmesan & den Knoblauch weg lassen. Stattdesen Schinken und Butterkäse dazu geben.Die gefüllte Champignons in eine Pfannegeben ein schuß Sahne und etwas Weißwein dazu geben. Bei 200 grad ober und unter hitze 15 min. überbacken.

Gefüllte Riesenchampignons - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1050 (251)
Eiweiß	17,9 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	19,2 g

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