Nougatlikör - Rezept Von Einsendungen Cleaner

Nougatlikör - Rezept von Cleaner

Folgendes ist Nougatlikör - Rezept. Dieses Rezept von Cleaner geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Nougatlikör - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 g	Zucker
500 ml	Milch
200 ml	Weingeist 96 % - Apotheke
150 g	Nußnougat, dunkel
50 g	Schokolade, bitter
1 Stange	Zimt
2	Eier, davon das Eigelb
250 ml	Sahne

Vorbereitung für Nougatlikör - Rezept

1. Milch, Zucker und Zimtstange zum Kochen bringen und dann den kleingeschnittenen Nougat und die Schokolade darin auflösen. Die beiden Eigelbe mit 2 EL Zucker verrühren und einen Schöpflöffel heiße Nougatmilch dazurühren und zur restlichen Milch geben. Wenn alles etwas abgekühlt ist, die Sahne dazurühren und nach völligem Erkalten den Weingeist dazugeben. Duch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

Nougatlikör - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1013 (242)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	42,5 g
Fett	7,0 g

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