Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept By Backfee1961

Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept von Backfee1961

Hier ist es Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2	Eier
etwas	Rucola
1 Ecke roter	Paprika oder Tomate
etwas	Parmesan
	Salz, Pfeffer
evtl. etwas	Butter

Vorbereitung für Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept

1. Rucola waschen und etwas kleiner schneiden. Paprika oder Tomate waschen und würfeln.
2. Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen und evtl. die Butter darin schmelzen. Eier hineingeben und stocken lassen.
3. Das Rührei auf ein Teller geben, Rucola und Paprikawürfel darübergeben und alles mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.

Rührei mit Rucola und Parmesan - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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