Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept Eingereicht von MausVoh

Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept geschrieben von MausVoh

Folgendes ist Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für die Fleischbällchen
400 g	Hähnchenbrustfilet ( gefroren )
1 EL	helle Sojasoße
1 EL	Ketchup manis ( dunkle süße Sojasauce )
1 EL	Speisestärke
	Ausbackteig ( Frying Mix /China Shop )
	Öl zum Ausbacken
Für die Sauce süß-sauer
1	kleine Dose Ananas ( in Stücken )
1	kleine Paprika grün
1	kleine Paprika gelb
3	Frühlingszwiebeln
1	Möhre
50 g	Sojasprossen
1 Stück	Ingwer ( walnussgroß)
2	Knoblauchzehen
2 EL	Essig ( Reisessig hell )
2 EL	Zucker
1 EL	helle Sojasoße
1 EL	Ketchup manis
3 EL	Tomatenketchup
1 TL	Speisestärke
	Reis

ZUBEREITUNG Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept

1. Fleisch antauen, trockentupfen und in Würfel von ca. 1,5 cm schneiden. Sojasoße und Stärke vermischen und die Fleischstücke damit einreiben. Aus dem Frying Mix Mehl und kaltem Wasser einen dickflüssigen Ausbackteig herstellen.Ananas aus der Dose abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in rautenförmige Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und den weißen Teil in dünne, den grünen in breitere Ringe schneiden. Möhre schälen und in Möhrenblüten *) schaben. Ingwer und Knoblauch schälen. Öl im Wok erhitzen ( Temperatur mit der „Holzkochlöffelprobe“ testen ).Die Fleischwürfel in den Ausbackteig tauchen ( Stück für Stück ) und portionsweiseim heißen Öl knusprig ausbacken. Auf dem Wokgitter abtropfen lassen und in einehitzebeständige Glasschale, mit Küchenpapier ausgelegt, geben. Evtl. anschließendim 100°C aufgeheizten Backofen aufbewahren.Fett bis auf etwa 2 EL aus dem Wok in einen Topf abgießen.Ingwer und Knoblauch durch eine Presse in den Wok geben und mit den Möhrenblüten,den Paprikastücken, den Ananasstücken und den Frühlingszwiebeln braten. Sojasprossenunterrühren.Ananassaft ( ca. 100 ml ) mit Essig ( 2 EL ), Zucker ( 2 EL ), Sojasoße ( 1 EL ), Ketchupmanis ( 1 EL ), Tomatenketchup ( 3 TL ) und der mit 3 EL Ananassaft glattgerührtenSpeisestärke ( 1 TL ) vermischen und zum Gemüse geben. Einmal aufkochenlassen, nochmals abschmecken und die Fleischstücke vorsichtig unterhebenoder die Sauce mit den ausgebackenen Fleischstückchen getrennt servieren, damitdie Fleischstücke knusprig bleiben.Dazu wird Reis gereicht.
2. Mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge, eine Neuheit, schaben.
3. Wenn das Fleisch noch leicht gefroren ist, lässt es sich besser schneiden.

Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1059 (253)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	60,6 g
Fett	0,2 g

Das war Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept Eingereicht von MausVoh finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Hühnerfleisch süß-sauer - Rezept Eingereicht von MausVoh mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2020/05/huhnerfleisch-su-sauer-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.