Zucchini gefüllt mit Hackfleisch - Rezept Durch Britta1970

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch - Rezept durch Britta1970

Hier ist es Zucchini gefüllt mit Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Britta1970 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 gr.	Rinderhack
2	Zucchini
2 kleine	Tomaten
1 kleine	Zwiebeln
1 Teelöffel	Paprikapuder
1	Knoblauchzehen
150 gr.	Käse geraspelt
1 Esslöffel	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Reis

ZUBEREITUNG Zucchini gefüllt mit Hackfleisch - Rezept

1. Das Rinderhack in dem Olivenöl anbraten, in der Zeit die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln ebenfalls klein hacken. Wenn das Rinderhack angebraten ist, die Tomaten, Zwiebeln und den Knoblauch zu dem Rinderhack geben und alles 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und auch das Paprikapuder zu geben. Die Zucchini waschen und in der Mitte einmal durchschneiden. Jetzt die Zucchini mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen und mit Salz ausstreuen. Das ausgehöhlte Zucchinifleisch mit zu dem Rinderhack geben und eben mit backen lassen. Danach alles in die ausgehöhlten Zucchini geben und und mit dem Käse bestreuen. Den Backofen auf 180 Grad erwärmen und die Zucchini darin 20-25 Minuten überbacken. Dazu schmeckt Reis sehr gut.

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1222 (292)
Eiweiß	19,9 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	23,8 g

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