Würzige Brokkolisuppe - Rezept Durch KimberlyClark

Würzige Brokkolisuppe - Rezept geschrieben von KimberlyClark

Folgendes ist Würzige Brokkolisuppe - Rezept. Dieses Rezept von KimberlyClark geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Würzige Brokkolisuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Brokkoli
100 ml	Sahne
1	Kartoffel
1	Schuss Milch
	Gemüsebrühe,Chilli,Pfeffer,Kräuter)-Salz
	bei Bedarf noch 2 Streifen Räucherlachs

Vorbereitung für Würzige Brokkolisuppe - Rezept

1. Super leckere Brokkolisuppe!Unser Kochvideo findet ihr hier: http://www.youtube.com/watch?v=-wtzN4i-7O8Eigentlich vegetarisch,der Lachs ist nur ein weiteres Schmankerl ;)Brokkoli und Kartoffel schneiden,während das Wasser aufgesetzt wird.(circa 1 Liter) und 2 TL Gemüsebrühe reingeben.
2. Brokkoli und Kartoffeln im Wasser 10 min. kochen lassen.Einige Röschen rausnehmen (damit man später auch einige Stückchen zum Beißen drin hat)Nun 5 weitere Minuten kochen lassen und (falls man es dazu habe möchte ) nun den Räucherlachs schneiden.
3. Als Nächstes den Brokkoli im Topf pürieren.Dann wird nur noch gewürzt und die Sahne+Milch reinschütten.Zum Schluss werden dann noch die Brokkolstückchen hinzu gegeben und fertig ist die Suppe! Beim Anrichten auf den Tellern kann man dann noch die Lachsstreifen drauflegen,Guten Appetit!! :)

Würzige Brokkolisuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	31,7 g

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