Rösti mit Käse überbacken Rezept By dida1964

Rösti mit Käse überbacken Rezept durch dida1964

Folgendes ist Rösti mit Käse überbacken Rezept. Dieses Rezept von dida1964 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rösti mit Käse überbacken Rezept

Zutaten für 2 Personen

6 Stück	große Kartoffeln
1 Srück	Zwiebel
200 Gramm	Speckwürfel
100 Gramm	Emmentalerkäse
100 Gramm	Greyerzerkäse
100 Gramm	Appenzellerkäse
	Salz
	Pfeffer
2 EL	Butter

Vorbereitung für Rösti mit Käse überbacken Rezept

1. Die Kartoffeln waschen und 5-7 minuten in einem Topf mit heissem Wasser kochen. Die müssen al dente sein. Kartoffeln schälen und in einer Auflaufform grob reiben.
2. Zwiebel fein schneiden und mit dem Speck in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Die Butter zu den Kartoffeln geben und alles mit den Händen gut vermischen.
4. Dann Speck, Zwiebeln und die Käse dazugeben, noch einmal gut vermischen, pfeffern und salzen.
5. In vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad für 20-30 Minuten backen, bis die Rösti schön goldbraun ist. Dazu passen Spiegeleier

Rösti mit Käse überbacken Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1130 (270)
Eiweiß	16,7 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	22,8 g

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