Geflügel: Chili-Putenschnitzel mit Pommes und Bratensoße - Rezept Eingereicht von Publicity

Geflügel: Chili-Putenschnitzel mit Pommes und Bratensoße - Rezept von Publicity

Hier ist es Geflügel: Chili-Putenschnitzel mit Pommes und Bratensoße - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Geflügel: Chili-Putenschnitzel mit Pommes und Bratensoße - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 mittelgroßes	Putenschnitzel
	Rapsöl zum Braten
3 Eßlöffel	Sojasoße
	ein paar Spritzer rote Tabascosoße
	gemahlener Knoblauch
	Toskanische Kräuter, das alles 1 Stunde in einem Teller marinieren
1 Würfel	Bratensoße
1	Lorbeerblatt
	etwas Majoran
	Salz
	Pfeffer, gemahlen
150 Gr.	Wellenschnittpommes
	etwas Pommeswürzsalz

Vorbereitung für Geflügel: Chili-Putenschnitzel mit Pommes und Bratensoße - Rezept

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Backblech mit den tiefgefrorenen Pommes belegen und in den Backofen schieben. Ca. 20 Minuten. Regelmäßig Pommes wenden.
2. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und das Putenschnitzel kurz und scharf anbraten(damit sich die Fleischporen schließen). Runterschalten und langsam garen.
3. Gleichzeitig 250 ml Wasser erhitzen und den Bratenwürfel auflösen. Majoran, Lobeerblatt, Pfeffer und Salz zugeben. Gut abwürzen.
4. nach Garungszeit der Pommes alles auf einen großen flachen Teller anrichten und servieren.Fertig! Gelingt immer!

Geflügel: Chili-Putenschnitzel mit Pommes und Bratensoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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