Gebratener Spargel mit Lauchgemüse und Butterkartoffeln - Rezept Gesendet von Dreamcoon

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    Folgendes ist Gebratener Spargel mit Lauchgemüse und Butterkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratener Spargel mit Lauchgemüse und Butterkartoffeln - Rezept


    Gebratener Spargel mit Lauchgemüse und Butterkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Lauchgemüse
    2 Becher Sahne
    2 Stück Lauchzwiebeln frisch
    1 eßlöffel Stärkemehl
    Prise Salz und Pfeffer
    Butterkartoffeln
    1 kg Kartoffeln festkochend
    125 gr Butter
    Spargel
    500 gr Spargel frisch


    Vorbereitung für Gebratener Spargel mit Lauchgemüse und Butterkartoffeln - Rezept


    1. Lauchzwiebeln putzen,schneiden und in kleine Ringe schneiden.
    2. In einem Topf mit etwas Öl die Lauchzwiebeln leich anbraten,dann mit der Sahne aufgießen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Dann mit etwas Stärkemehl verdicken.
    3. Kartoffeln kochen,und kalt werden lassen.Oder am vortag kochen.Schälen und vierteln und in einer Pfanne mit Butter schwenken.Wer mag kann mit Rosmarin oderPetersilie oder Majoran würzen.Ich habe sie nur leicht gesalzen.
    4. Schälen und roh ineiner Pfanne auf niedriger Stufe brodeln, braten lassen.Bis er durch ist.
    5. Kartoffeln auf einen Teller geben,Lauchgemüse dazu,dann den Spargel drauf geben.War für mich eine lecker abwechslung.Leider mag nur Ich Spargel in der Familie.



    Gebratener Spargel mit Lauchgemüse und Butterkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 330 (79)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 14,5 g
    Fett 1,2 g


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