Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept By lunapiena

Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept geschrieben von lunapiena

Folgendes ist Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept

Zutaten für 1 Personen

125 Gramm	Butter
50 Gramm	Vollmilchschokolade
50 Gramm	Löffelbiskuits
3 Stück	Eier Freiland
125 Gramm	Rohrohrzucker
100 Gramm	Nüsse gemahlen
1 Teelöffel	Backpulver
1 Prise	Salz
2 cl	Cognac
2 Esslöffel	Orangenmarmelade, bitter
0,5 Becher	Schokoguss
1 Stück	Orange frisch
4 cl	Cognac
1 Becher	Sahne
1 Becher	Schokoguss
2 Esslöffel	Schokostreusel

Vorbereitung für Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept

1. Butter und Schokolade verflüssigen, die Löffelbiskuit zu Bröseln reiben. Beides mit Zucker, Eiern, Nüssen, Cognac, Backpulver und Salz zu einem Teig verrühren und diesen in einer gefetteten und gebröselten Form im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen. (Zahnstocherprobe!)
2. Den Kuchen etwas abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form nehmen und einen Deckel abschneiden.
3. Diesen zerbröckeln und mit 4 cl Cognac vermischen. Eine halbe Stunde durchziehen lassen.
4. In der Zwischenzeit den Boden mit Orangenmarmelade bestreichen und mit flüssigem Schokoguss bedecken.
5. Die Orange schälen, von der Haut befreien und in sehr feine Scheiben schneiden. Mit diesen den schokolierten Boden belegen.
6. Die Sahne schlagen, mit den getränkten Bröseln vermischen und gleichmäßig auf den Orangenscheiben verteilen.
7. Den Kuchen nun mit Schokoguss überziehen und mit den Streuseln verzieren.
8. Bis zum Verzehr kühl stellen.

Backen: Schoko-Orangen-Torte Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1331 (318)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	39,5 g
Fett	12,0 g

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