Allgäuer Försterfreude - Rezept Eingereicht von cucaratscha

Allgäuer Försterfreude - Rezept von cucaratscha

Folgendes ist Allgäuer Försterfreude - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cucaratscha geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Allgäuer Försterfreude - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 gr.	Camembert
2	Birnen
1	Ei
2 EL	Mehl
4 El	Semmelbrösel
4 EL	Butter
1 Glas	Preiselbeeren
4 EL	steife Sahne oder Quarkcreme

Vorbereitung für Allgäuer Försterfreude - Rezept

1. Den Camenbert mit einer Gabel zerdrücken mit 2 Esslöffel Butter vermengen und zu 2 Kugeln Formen.Diese dann mit dem Mehl, dem Ei und den Semmelbröseln panieren und mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter in einer Pfanne braten.Die Birnen halbieren,Kerngehäuse entfernen und auf der Schnittfläche kurz anbraten.Jeweils 2-3 EL steife Sahne oder gesüsste eventuell mit Preiselbeeren aromatisiete Quarkcreme auf jeden Teller geben, die Birnen daraufsetzen.Die heissen Camenbertbällchen in die Birnen setzen und mit den Preiselbeeren garniertservieren.

Allgäuer Försterfreude - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1657 (396)
Eiweiß	13,7 g
Kohlenhydrate	22,1 g
Fett	28,3 g

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