Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept Gesendet von 1957Kaffeetane

Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept von 1957Kaffeetane

Hier ist es Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept. Dieses Rezept von 1957Kaffeetane geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept

Zutaten für 4 Personen

15 Stk.	Holunderblütendolden
0,75 Liter	Apfelsaft
1 kg	Gelierzucker 1:1

ZUBEREITUNG Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept

1. Die Blütendolden in einen Gefäß mit Apfelsaft übergießen . Darauf achten , dass die Stielenden nicht mit Saft bedeckt sind .
2. Zugedeckt einen Tag ziehen lassen . ( 24 Stunden )
3. Dann die Dolden entnehmen . Den Saft mit Gelierzucker mischen , aufkochen und 4 Minuten sprudelnd weiterkochen lassen .
4. Heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen .
5. Tipp :Bündelt mehrere Dolden , dann lassen sie sich besser handhaben . Und den Saft noch einmal Sieben damit die Blüten nicht im Saft sind .

Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1071 (256)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	62,8 g
Fett	0,0 g

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