Caesar`s Salad Rezept By nahbar

Caesar`s Salad Rezept geschrieben von nahbar

Hier ist es Caesar`s Salad Rezept. Dieses Rezept von nahbar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Caesar`s Salad Rezept

Zutaten für 4 Personen

125 ml	Olivenöl
2 EL	Weißweinessig
0,5	Zitrone frisch
1 TL	Dijon Senf
1 TL	Worcestersoße
2	Sardellenfilets
1	Eigelb
1 Pr	Pfeffer
1 Tasse	Parmesan gehobelt
100 g	Bacon
100 g	Weißbrotwürfel geröstet
1 Pr	Salz
500 g	Hühnerbrust
1	Romanasalate

Vorbereitung für Caesar`s Salad Rezept

1. Essig, Saft der halben Zitrone, Senf, Worcestersoße, Sardellenfilets, Eigelb, Pfeffer und Salz sähmig verrühren. Dann Tropfenweise Olivenöl unter stöndigem Rühren zugeben, so daß ein sähmiges Dressing ensteht.
2. Romanasalat waschen und verzehrfertig zerkleinern. Bacon kross anbraten, bröckeln und auf den Salat geben. Parmesan darüberstreuen und Dressing darübergeben. Alles vermengen und auf 4 Tellern anrichten. Hühnerbrust in kleine streifen schneiden und kross braten. Auf Salat anrichten. Dazu Weißbrot.

Caesar`s Salad Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1281 (306)
Eiweiß	16,8 g
Kohlenhydrate	4,2 g
Fett	24,9 g

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