4-Käse Flammenkuchen - Rezept Gesendet von sTinsche

4-Käse Flammenkuchen - Rezept von sTinsche

Folgendes ist 4-Käse Flammenkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

4-Käse Flammenkuchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Flammenkuchenteig:
120 ml	warmes Wasser
6 g	Hefe frisch
200 g	Dinkelmehl
1 Prise	Salz
Belag:
200 g	Frischkäse fettarm, z.B. von Tresana
	Paprikapulver edelsüß
	Salz
4	Lauchzwiebeln frisch in Ringe
100 g	Emmentaler gerieben
100 g	Tortenbrie in Scheiben
etwas	Parmesan frisch gerieben

ZUBEREITUNG 4-Käse Flammenkuchen - Rezept

1. Hefe in warmes Wasser bröseln.Dann Salz dazu und nach und nach Mehl unterkneten.Bis ein zäher Teig entsteht!45 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen!
2. Dann Teig rechteckig auf eine Backpapier ausrollen.Mit Frischkäse bestreichen und mit Paprikapulver und Salz bestreuen.Dann nacheinander mit Lauchzwiebeln, Emmentaler, Briescheiben und Parmesan belegen.
3. Flammenkuchen im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

4-Käse Flammenkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1490 (356)
Eiweiß	26,8 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Fett	27,0 g

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