Roland`s Sommersalat Rezept By archi1

Roland`s Sommersalat Rezept geschrieben von archi1

Hier ist es Roland`s Sommersalat Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Roland`s Sommersalat Rezept

Zutaten für 4 Personen

Salat
1 mittlere Dose	Mais gegart
2 kl.	Zucchini
2 Stk.	Jungzwiebel
150 gr.	Cherry Dattel Tomaten
150 gr.	Weintrauben frisch
2 Scheiben	Toastbrot
3 EL	Olivenöl extra vergine
2 EL	Balsamico
2 EL	Balsamico Senf
Mozzarella Turm
4 Stk.	Tomaten
2 Stk.	Mozzarella
3 EL	Semmelbrösel
4 Stk.	Sardellen (Anchovis)
1 Stk.	Knoblauch gehackt
2 Stk.	Basilikum
Garnitur
10 dag.	Prosciutto
4 Stk.	Eier gekocht gesalzen

ZUBEREITUNG Roland`s Sommersalat Rezept

1. Jungzwiebel in Ringe schneiden, Cherrytomaten halbieren, Toastbrot würfeln und kross anbraten im Olivenöl. Zucchini in Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben (Mais,Trauben). Zucchini zugeben und mit dem Balsamico Senfdressing marinieren (Salz, Pfeffer, 2 EL Balsamicosenf, 3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig). Semmelbrösel, Sardellen, Basilikum und Knoblauch im Speedyboy von Tupperware® zerkleinern. Tomaten in Scheiben schneiden, ebenso den Mozzarella. Jetzt alles wieder zusammen setzen Mozzarella, Bröselmischung, Basilikum, Tomate im Wechsel. Mit Olivenöl und Balsamico glace garnieren. Proscuitto und Eier daneben anrichten.

Roland`s Sommersalat Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	757 (181)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	14,1 g
Fett	12,9 g

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