Mango-Kiwi-Dessert mit karamelisierten Mandelblättchen - Rezept von MausVoh

Mango-Kiwi-Dessert mit karamelisierten Mandelblättchen - Rezept von MausVoh

Hier ist es Mango-Kiwi-Dessert mit karamelisierten Mandelblättchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Mango-Kiwi-Dessert mit karamelisierten Mandelblättchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

50 g	gehobelte Mandel
1	Vanillezucker
3 EL	Zucker
0,5	reife Mango
2	Kiwis

ZUBEREITUNG Mango-Kiwi-Dessert mit karamelisierten Mandelblättchen - Rezept

1. Zucker mit Vanillezucker vermischen, in einer Pfanne ohne Fett unter rühren schmelzen, gehobelte Mandeln dazugeben und pfannenrühren, bis die Mandelplättchen gold-braun sind. Auf Backpapier ausbreiten/verstreichen und auskühlen lassen.Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen, ca. die Hälfte des Fruchtfleisch abschneiden und in Rauten schneiden.Das Obst schichtweise in Dessertgläser füllen und mit den karamellisierten Mandelblättchen bestreuen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Mango-Kiwi-Dessert mit karamelisierten Mandelblättchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1272 (304)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	74,9 g
Fett	-

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