Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept Gesendet von KasiaB

Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept geschrieben von KasiaB

Hier ist es Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept. Dieses Rezept von KasiaB geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept

Zutaten für 4 Personen

125 gr.	Katenschinken fein gewürfelt
500 gr.	Hähnchenbrustfilet
3 Stk.	Zwiebel gehackt
3 Stk.	große Kartoffeln
600 ml	Hühnerbrühe
600 ml	Milch
150 ml	Sahne
2 EL	Petersilie gehackt
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept

1. Das Hähnchenbrustfilet in genau so kleine Würfel schneiden wie der Katenschinken ist und beide ca. 10 Min. anbraten
2. Kartoffel in Würfel schneiden und mit der gahackten Zwiebel zu dem Fleisch geben.Ca. weitere 10 Min. anbraten
3. Mit Brühe und Milch ablöschen, zum kochen bringen und ca. 45 Min. köcheln lassen.
4. Die Sahne und Petersilie zufügen und noch mal 5 MIn. köcheln lassen.Man kann zusätzlich noch Mais, Poree, Selerie, Champignons dazugeben - dann wird die Suppe noch sättigender.

Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	334 (80)
Eiweiß	8,3 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	4,3 g

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