Hackfleisch-Champignons-Sahne-Soße - Rezept Eingereicht von hannelore89

Hackfleisch-Champignons-Sahne-Soße - Rezept von hannelore89

Folgendes ist Hackfleisch-Champignons-Sahne-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hannelore89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hackfleisch-Champignons-Sahne-Soße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Hackfleisch gemischt
250 gr.	Champignons frisch
2 Becher	Sahne
	Salz, Pfeffer, Paprik
2 EL	Tomatenmark
2	Zwiebeln frisch
2	Karotten
500 ml	Gemüsebrühe
2 EL	Soßenbinder dunkel
	Olivenöl

ZUBEREITUNG Hackfleisch-Champignons-Sahne-Soße - Rezept

1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Möhren schälen und grob raspeln.
2. Öl in einem Bratentopf heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln, Karotten, Champignons und Tomatenmark dazugeben und mit anbraten. Mit der Brühe und der Sahne ablöschen und alles 30 Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken und mit dem Soßenbinbder andicken.

Hackfleisch-Champignons-Sahne-Soße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	477 (114)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	7,5 g

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