Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Erdnusssoße - Rezept Von Einsendungen Publicity

Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Erdnusssoße - Rezept durch Publicity

Hier ist es Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Erdnusssoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Erdnusssoße - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Das saure Fleisch:
1	Hähnchenbrustfilet, klein
Die basische Marinade:
	Helle Japanische Sojasoße
	Thailändische Chilisoße extrascharf
	Karibisches Grillgewürz
	Öl zum Anbraten des Fleisches
Die basischen Kartoffeln:
3 kleine	Kartoffeln, gewaschen und längs geviertelt
	Cajun-Gewürz
	Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB
Die leicht saure Erdnusssauce:
0,25 l	Wasser
	Bratensauce aus der Tube von Knorr -ausnahmsweise-
3 gr. EL	Erdnußcreme aus dem Supermarkt Deines Vertrauens
	Hühnerbrühe, gepulvert
	Cajun-Gewürz
	Bunter Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Erdnusssoße - Rezept

1. Das Hähnchenbrustfilet in die hergestellte Marinade legen und eine Stunde marinieren lassen. Hatte nicht mehr Zeit.
2. Kartoffeln vorbereiten und längs geviertelt auf ein rundes Backblech geben. Mit Cajun und Salz würzen.
3. Hähnchenbrustfilet in Öl anbraten und dann in Alufolie wickeln und gemeinsam mit den Kartoffeln im Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
4. Wasser in einem kleinem Topf erhitzen und die Braten soße und die Erdnusscreme auflösen. Alles pikant und schmackhaft abwürzen. Sachte köcheln lassen.
5. Nach Ende der Garzeit alles auf großen flachen Tellern servieren. Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner basisch ausgewogenen Küche! Einen Rest der Soße kombinieren ich morgen mit was anderem.

Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Erdnusssoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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