Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept Durch Tini30

Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept geschrieben von Tini30

Hier ist es Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept. Dieses Rezept von Tini30 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
4	Eier
2	Tomaten gewürfelt
1	Gemüsepaprika rot
80 g	Salanaise Salatcreme 25% Fett
1 EL	Senf mittelscharf
1 EL	Reisweinessig
2 EL	Saure Sahne
4	Pitabrote
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept

1. Eier fuer 10 min kochen, abkuehlen und schaelen, Eigelb zusammen mit Salz, Pfeffer, Majo, Salatcreme, Essig und Saure Sahne zu einer Paste vermischen. Anschliessend Eiweiss wuerfeln und zusammen mit Tomaten, Paprikawuerfel und Fruehlingszwiebeln unterheben, gut vermischen. Pitabrote im Ofen aufbacken, halbieren und den Eier - Tomaten Salat einfuellen.

Eier und Tomaten im Pitabrot - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	787 (188)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	7,2 g
Fett	16,7 g

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