Salzbraten Einfach, aber immer wieder lecker ! Rezept Durch Ming

Salzbraten Einfach, aber immer wieder lecker ! Rezept von Ming

Folgendes ist Salzbraten Einfach, aber immer wieder lecker ! Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ming geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Salzbraten Einfach, aber immer wieder lecker ! Rezept

Zutaten für 6 Personen

1500 Gramm	Schweinenacken ohne Knochen
1 kg	Salz
1	Knoblauchzehe
	scharfer Senf
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Salzbraten Einfach, aber immer wieder lecker ! Rezept

1. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech das Salz komplett zu einem Bett ausstreuen.
2. Nackenbraten mit Senf und zerdrücktem Knoblauch bestreichen, mit Pfeffer würzen und auf das Salz legen.
3. Ca. 1 Stunde bei 250 Grad backen. Danach die Temperatur auf 120 Grad absenken und nochmals 2 bis 3 Stunden garen lassen. Das Fleisch bleibt so butterzart...

Salzbraten Einfach, aber immer wieder lecker ! Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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