Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept By Publicity

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    Folgendes ist Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept


    Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 Gr. Putenschnitzel, in kleine Brocken geschnitten
    1 Dose Ananas
    1 Glas Bambussprossen
    250 Gr. Austernsaitlinge
    0,5 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
    1 Becher Sahne
    3 El Sambal Oelek
    Hühnerbrühe, gepulvert
    bunter Pfeffer aus der Mühle
    5 Stück Sternanis
    viel Limettensaft
    etwas Rapsöl zum Anbraten


    ZUBEREITUNG Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept


    1. In einer schweren Pfanne das Fleisch anbraten. Dann die Pilze hinzufügen und gut andünsten.
    2. Jetzt die Sahne zugießen, aufkochen und die Bambussprossen sowie die Ananasstückchen zugeben. Saft aufheben.
    3. Alles schön aufkochen und mit den Gewürzen abschmecken. Bei geschlossenem Deckel langsam köcheln lassen. Ananassaft und Limettensaft immer schlückchenweise hinzufügen, damit es eine fruchtige-süße Note bekommt.
    4. Asiatische Bandnudeln nach gewohnter Weise kochen. Dauer ca. 15 Minuten.
    5. Nach Ende der Garzeit den Sternanis entfernen und alles gemeinsam auf großen Tellern anrichten. Es schmeckte meiner WG sehr gut! Viel Spaß beim Nachkochen!



    Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 6,3 g


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