Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept By Publicity

Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept geschrieben von Publicity

Folgendes ist Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 Gr.	Putenschnitzel, in kleine Brocken geschnitten
1 Dose	Ananas
1 Glas	Bambussprossen
250 Gr.	Austernsaitlinge
0,5	rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
1 Becher	Sahne
3 El	Sambal Oelek
	Hühnerbrühe, gepulvert
	bunter Pfeffer aus der Mühle
5 Stück	Sternanis
	viel Limettensaft
	etwas Rapsöl zum Anbraten

ZUBEREITUNG Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept

1. In einer schweren Pfanne das Fleisch anbraten. Dann die Pilze hinzufügen und gut andünsten.
2. Jetzt die Sahne zugießen, aufkochen und die Bambussprossen sowie die Ananasstückchen zugeben. Saft aufheben.
3. Alles schön aufkochen und mit den Gewürzen abschmecken. Bei geschlossenem Deckel langsam köcheln lassen. Ananassaft und Limettensaft immer schlückchenweise hinzufügen, damit es eine fruchtige-süße Note bekommt.
4. Asiatische Bandnudeln nach gewohnter Weise kochen. Dauer ca. 15 Minuten.
5. Nach Ende der Garzeit den Sternanis entfernen und alles gemeinsam auf großen Tellern anrichten. Es schmeckte meiner WG sehr gut! Viel Spaß beim Nachkochen!

Geflügel: Sahnegeschnetzeltes im Asia-Stil - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	255 (61)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	6,3 g

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