Bunter Salat mit Putenspießen - Rezept Durch Rosalinde111

Bunter Salat mit Putenspießen - Rezept durch Rosalinde111

Hier ist es Bunter Salat mit Putenspießen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bunter Salat mit Putenspießen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Für die Spieße:
400 g	Putenschnitzel
2 EL	Sesamkörner
3 EL	Sojasoße
1 EL	Sesamöl
	Salz, Pfeffer
	Für den Salat:
150 g	Rucola
150 g	Feldsalat
1 kleiner	Radicchio frisch
2	Kopfsalatherzen
4	Tomaten
8	Champignons
1 EL	Sesamkörner
	Für das Dressing:
8 EL	Joghurt
2 EL	Essig
1 TL	Honig
1 TL	Senf
2 EL	Sesamöl
	Salz, Pfeffer
8	Holzspieße

ZUBEREITUNG Bunter Salat mit Putenspießen - Rezept

1. Für die Spieße: Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Das Fleisch auf 8 Holzspieße stecken, leicht salzen, in Sesamkörner wälzen und mit Sojasoße betreufeln. Die Spieße ca. 30 Minuten marinieren.
2. Sesamöl in ener Pfanne erhitzen und die Spieße von allen Seiten knusprig anbraten, dann warm stellen.
3. Salate putzen, waschen und in Stücke zupfen, Tomaten waschen, putzen, viertel, entkernen und in Streifen schneiden.
4. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Salate vermischen, auf 4 Tellern verteilen und mit Sesam bestreuen. pieße auf den Salattellern anrichten.
5. Für das Dressing: alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vor dem servieren darüberträufeln...fertig..

Bunter Salat mit Putenspießen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	644 (154)
Eiweiß	11,0 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	10,8 g

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