Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept Durch BreezerX

Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept durch BreezerX

Folgendes ist Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BreezerX geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Rindergulaschfleisch
7 Stk	Zwiebeln
2 Stk.	Paprika
	Schweinspeck
5 Zehen	Knoblauch
	Pfeffer
	Zucker
	Salz
	Paprika edelsüß
0,5 Becher	Schmand
4 gr	Tomaten
2 Stk.	Gewürzgurke

Vorbereitung für Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept

1. Vorbereitung : GulaschFleisch trocken tupfen und salzen ! und ca. 7 große Zwiebeln grob in Scheiben schneiden. Wir benötigen ebenso 6-7 kleine Scheiben Speck. (Geschmack)(Bild 2) (Bild 3)
2. Speck in den heißen Topf geben und mit ein wenig Öl anbraten.Jetzt geben wir das Fleisch hinzu. (Bild 4) Fleisch anbraten.Die Bräune des Fleisches bestimmt hinterher die Farbe des Gulasch !Wenn man mag kan man zur Unterstützung Tomatenmark hinzu geben. Wird halt dunkler das Ganze. Wenn alles schön braun ist, geben wir 5 grob geschnittene Zwiebeln dazu.Alles wird weiter angebraten. (Bild 5)
3. Gemüsevorbereitung : 2 Paprikaschoten (Farbe nach Wahl) werden grob geschnitten.Die Knoblauchzehen werden geschält und ebenso grob geschnitten.(Bild 6)
4. Nachdem alles schön angebraten ist, geben wir das Gemüse zum Gulasch hinzu.Nebenbei würzen wir ein wenig mit Zucker, Paprika und Pfeffer die Sache an. (Bild 7 )Ein bisschen ablöschen des Ganzen mit 200-400ml Wasser.Jetzt wird alles zusammen im Schnellkochtopf für ca. 15min gekocht.
5. Nach den 15min nimmt man den Dampf raus ...Auffüllphase. (Bild 8)2 weitere Zwiebeln, Paprikaschotenstücke und 2 geschnippelten Gewürzgurken und die Tomaten werden jetzt hinzu gegeben.Deckel drauf und weiter 20min unter Druck kochen.
6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ist der Gulasch fast fertig. (Bild 9)Geschmacksmäßig anpassen ( eigentlich nie nötig ) :) Wir geben jetzt noch einen halben Becher Schmand hinzu. Der Gulasch wird dadurch etwas heller und etwas sämiger. (Bild 10)
7. Anrichten tun wir diese Variante meistens mit Klößen und Rotkohl ! (Bild 11)Allerdings passen Nudeln aller Art, Kartoffeln etc prima dazu !Diverse Gemüse passen ebenfalls (Rosenkohl etc.) sehr gut dazu.Viel Spaß beim nachkochen !!!BreezerX

Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.05.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept Durch BreezerX finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Rindergulasch (natur) -ungarische Variante- - Rezept Durch BreezerX mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2019/06/rindergulasch-natur-ungarische-variante.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.