Kokusmakronen Lecker, Luftig, Saftig - Rezept Durch Backchef

Kokusmakronen Lecker, Luftig, Saftig - Rezept geschrieben von Backchef

Folgendes ist Kokusmakronen Lecker, Luftig, Saftig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backchef geschrieben und kann für 45 Portionen serviert werden.

Kokusmakronen Lecker, Luftig, Saftig - Rezept

Zutaten für 45 Personen

3	Eiweiss
100 Gramm	Puderzucker
100 Gramm	Kristallzucker
200 Gramm	Kokusraspeln
0,5 Päckchen	Vanillezucker

Vorbereitung für Kokusmakronen Lecker, Luftig, Saftig - Rezept

1. 1. Von 3 getrenten Eiern das Eiweiss mit einer Priese Saltz mit dem handrührgerät oder der Küchenmaschiene steifschlagen 2. Nach und nach das Kristall-Puder-Vanillezucker gemisch drunter rühren so das eine matte Bissee Masse entsteht 3.Mit einem schneebesen die kokusraspeln unterheben 4. Mit einem Spritzbeutel die Masse direkt auf das backpapier spritzen oder auf Backobladen spritzen 5. Bie 170°C 20 min BackenFertig nun kann die Advenszeit beginnen !!!!!

Kokusmakronen Lecker, Luftig, Saftig - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1695 (405)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	99,8 g
Fett	-

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