Bunte Gemüsepäckchen - Rezept von Hillegatt

Bunte Gemüsepäckchen - Rezept von Hillegatt

Folgendes ist Bunte Gemüsepäckchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hillegatt geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Bunte Gemüsepäckchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Stk.	Paprikaschoten (rot, gelb, grün, orange)
0,5 Stk.	Zucchini
0,25 Stk.	Auberginen frisch
1 Stk.	Tomate
50 g	Schafskäse
1 Bd	Kräuter
3 TL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
	Backpapier

ZUBEREITUNG Bunte Gemüsepäckchen - Rezept

1. Die Kräuter (alles was mein Balkon hergibt, wie Zitronenthymian, Thyminan, Salbei, Rosmarin, Liebstöckel usw.) und die Knoblauchzehe fein hacken. in ein Gläschen füllen und mit Olivenöl auffüllen.
2. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. 2 Bogen Backpapier auf den Tisch legen und das Gemüse darauf verteilen. Den gewürfelten Schafskäse darauf legen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Je 2 Teelöffel von den Kräutern im Öl auf das Gemüse träufeln.
4. Das Backpapier zu Päckchen verschließen und diese auf dem Rost im Backofen ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen lassen.Dazu schmeckt Brot oder auch Reis.
5. 1. Variante: Je 5 Miniknödel mit einpacken.2. Variante: In Alufolie verpackt und auf dem Grill gebraten schmecken die Päckchen nicht nur Vegetarier.

Bunte Gemüsepäckchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1670 (399)
Eiweiß	8,4 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	40,2 g

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