Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept von Forelle1962

Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept geschrieben von Forelle1962

Folgendes ist Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept

Zutaten für 2 Personen

6 mittlere	Kartoffeln festkochend geschält
2 EßL	Butter
	Salz
	Muskat a.d.M.
etwas	Milch
6 große	Zwiebeln gehobelt
4 Scheiben	Bierschinken oder andere
	Butterrapsöl
	Salz und Pfeffer
	Dill frisch gehackt

ZUBEREITUNG Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept

1. Die geschälten Kartoffeln im Salzwasser garen, abgießen, die Butter,Salz,Muskat und etwas Milch dazu geben, alles mit einem Stampfer gut verstampfen.
2. Die gehobelten Zwiebeln in Butterrapsöl, mit etwas Salz und Pfeffer braten, je nach Wunsch, wir mögen die Zwiebeln nicht zu dunkel gebraten.
3. Die Wurstscheiben lasse ich mir beim Metzger immer gleich dicker schneiden. Diese in einer Pfanne mit etwas Butterrapsöl von beiden Seiten braten.Es ist manchen auch mit Ei und Paniermehl, als falsche Schnitzel oder Jägerschnitzel bekannt, ich habe die Wurstscheiben einfach natur belassen und somit auch Kalorien gespart.
4. Mit einem Dessetring den Kartoffelbrei auf dem Teller, diese sind vorgewärmt, anrichten, das Zwiebelgemüse dazu geben, die Wurst drauf legen und mit etwas frischem Dill dekorieren.Guten Hunger

Unter 30 Minuten : Kartoffelbrei mit gebratener Wurst an Zwiebelgemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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