Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept Gesendet von fleischzahn

Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept von fleischzahn

Folgendes ist Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept. Dieses Rezept von fleischzahn geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.

Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept

Zutaten für 15 Personen

1 kg	Zwetschgen
1 kg	Gelierzucker 1:1
1 TL	Zimt gemahlen

Vorbereitung für Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept

1. Zwetschgen gut waschen und entsteinen.
2. In einen großen Topf geben (darf nur halbvoll sein) und den Gelierzucker und Zimt dazu. Übernacht stehen lassen.
3. Am nächsten Tag aufkochen lassen, gut 5- 7 min. schaumig kochen. Vorsicht kocht auf...nicht dass es übergeht....
4. Durch ein Sieb passieren oder wer mag kann es auch mit einem Pürierstab zerkleinern oder in einer flotten Lotte....
5. In saubere Gläser geben. Evtl. kurz in den Backofen zum serilisieren.
6. Einfüllen bis knapp an den Rand, Deckel drauf und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
7. Umdrehen, fertig...

Zwetschgenmarmelade fein.. grins... - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	54,3 g
Fett	0,1 g

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