Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept Durch anfaengerintotal

Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept von anfaengerintotal

Folgendes ist Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Eigelb
1 Päckchen	Vanillezucker
100 ml	Eierlikör "Schoko-Banane"
1 EL	Amaretto
200 ml	Schlagsahne
	MANGO-SPIEGEL:
2 Scheiben	Mango Konserve abgetropft
2 EL	Mangosaft
1 TL gehäuft	Kokoscreme
0,5 Päckchen	Vanillezucker

ZUBEREITUNG Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept

1. Für das Eis zunächst die Schlagsahne fast steif schlagen, zur Seite stellen. Die anderen Zutaten (oberhalb "MANGO-SPIEGEL:") mit dem Mixer schaumig rühren, dann Schlagsahne unterheben. In ein verschliessbares Gefäss geben, mehrere Stunden ins Gefrierfach stellen (anfangs alle halbe Stunde umrühren).
2. Wer keinen Eierlikör "Schoko-Banane" hat, nimmt Schokolikör oder Schoko-Eierlikör und zerdrückt eine halbe sehr reife Banane.
3. Für den Mango-Spiegel alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit dem Zauberstab pürieren.
4. Den Mango-Spiegel auf Teller geben, mit etwas Eierlikör "Schoko-Banane" (oder anderem Schokolikör) dekorieren, darauf eine oder mehrere Kugel(n) Eis platzieren. Bei uns gab es noch Zimt-Baiser dazu.

Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1122 (268)
Eiweiß	1,7 g
Kohlenhydrate	12,1 g
Fett	21,9 g

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