Butterkuchen mit Mohn - Rezept Eingereicht von Brimsen

Butterkuchen mit Mohn - Rezept von Brimsen

Hier ist es Butterkuchen mit Mohn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brimsen geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Butterkuchen mit Mohn - Rezept

Zutaten für 8 Personen

1 Würfel	frische Hefe
1 TL	Honig
500 g	Mehl
220 ml	warme Milch
2	Eier
1 TL	Zitronenschalenaroma + 1 Prise Salz
50 g	weiche Butter
1 Päckchen	backfertige Mohnmischung - 250 g
100 g	Butter
200 g	Mandeln gestiftet
50 g	Mandeln gehackt
150 g	Puderzucker
5 EL	Zitronensaft

ZUBEREITUNG Butterkuchen mit Mohn - Rezept

1. Zuerst die Hefe mit dem Honig verrühren und flüssig werden lassen.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben und mit der flüssigen Hefe, der Milch, den Eiern, dem Zitronenschalenaroma und der Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten.An einem warmen Ort ca. 30-60 Minuten gehen lassen.
3. Die Mohnmischung gemäß Packungsanweisung zubereiten und mit dem Hefeteig verkneten.In die eingefettete Fettpfanne des Backofen geben. 100 g Butter in Flöckchen auf dem Teigverteilen und die Mandeln darüberstreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
5. Nach dem Auskühlen einen Guss aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen und fadenartigüber den Kuchen ziehen.
6. Es ist kaum zu glauben, aber dieser Kuchen wird ohne Zucker gebacken und er schmeckte uns sogar sehr gut. Allerdings sollten die "Süßen" unter Euch nach eigenem Ermessen lieber Zucker hinzugeben.
7. Der übliche Hinweis. Bitte nicht nach den Nährwerten richten, werden automatisch erstellt.

Butterkuchen mit Mohn - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1536 (367)
Eiweiß	6,8 g
Kohlenhydrate	56,4 g
Fett	12,3 g

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