Nudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse - Rezept Eingereicht von solababalola

Nudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse - Rezept durch solababalola

Hier ist es Nudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von solababalola geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Nudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stk.	Hühnerbrüste
1 Stk.	Zwiebel
2 Stk.	Möhren
100 gr.	Erbsen tiefgefroren
350 gr.	Champignons
200 ml	Rama Cremefine Pilze
240 gr.	Bandnudel, roh gewogen
	Salz, Pfeffer, Muskat
1 Stk.	Parmesan
	Basilikum
2 EL	Olivenöl

ZUBEREITUNG Nudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse - Rezept

1. Champignons blättrig schneiden, Stiele nicht mit verwenden. Zwiebeln fein würfeln, Möhren in Stifte und Hähnchen in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und zuerst die Champignons anbraten und wieder raus nehmen. Danach Fleisch und Zwiebeln anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons, Möhren und Erbsen dazu. 100 ml Wasser zugeben und 5 min köcheln lassen. Rama Cremefine Pilze dazugeben und einmal aufkochen. Evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer würzen und mit Muskat abschmecken. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und zur Sauce geben. Nudeln und Basilikum untermischen. Vor dem genießen noch frischen Parmesan darüber reiben.

Nudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	494 (118)
Eiweiß	4,4 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	10,6 g

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