Spargel-Schiffchen auf Schmortomaten - Rezept von sTinsche

Spargel-Schiffchen auf Schmortomaten - Rezept von sTinsche

Folgendes ist Spargel-Schiffchen auf Schmortomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spargel-Schiffchen auf Schmortomaten - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Spargel-Schiffchen:
4	Schmetterlings-Steaks
500 g	Spargel grün frisch
8 Scheiben	Schwarzwälder Schinken
4 EL	Schmand
200	Emmentaler geraspelt
	Knoblauchpfeffer aus meinem KB
	Gewürzsalz aus meinem KB
	Paprikapulver
	Telly-Cherry-Pfeffer
500 g	Romatomaten
etwas	Majoran frisch
etwas	Thymian frisch
1 EL	Olivenöl
	Gewürzsalz aus meinem KB
	Knoblauchpfeffer aus meinem KB
	Telly-Cherry-Pfeffer
15	Zahnstocher

ZUBEREITUNG Spargel-Schiffchen auf Schmortomaten - Rezept

1. Spargel-Schiffchen:
2. Spargel von unten her ca. 2cm kürzen und etwas schälen.Backofen auf 150° Grad vorheizen!
3. Schmetterlingssteak nebeneinander ausbreiten und mit Knoblauchpfeffer,Gewürzsalz und Paprikapulver würzen und mit je 3 -5 Spargelstangen füllen und in 2 Scheiben Schinkenspeck wickeln und auf 1 EL Schmand in die Schmetterlingssteaks setzen! Mit Käse bestreuen und zusammenklappen.Mit Zahnstocher fixieren und nochmal Käse drauf! :-)
4. Tomaten vierteln, Strunk entfernen, in eine Auflaufform geben und Kräuter, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer und Öl dazugeben und gut vermengen!Spargelröllchen darauf verteilen und im Ofen ca. 30 Minuten backen!
5. Spargelröllchen mit Schmortomaten & deren Schmorsaft servieren!Dazu gab es Knusper-Kartöffelchen.
6. Knusper-Kartöffelchen

Spargel-Schiffchen auf Schmortomaten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.04.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	171 (41)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	2,3 g
Fett	2,8 g

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