Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept von Heimi

Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept geschrieben von Heimi

Folgendes ist Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept

Zutaten für 12 Personen

4	Eier
150 g	Butter
100 g	Zucker
1 Pack	Vanillezucker
150 g	Schokolade
150 g	Mehl
0,5 Päckchen	Backpulver
2 EL	Rum
450 g	Ananas Konserve abgetropft
Ausserdem
	Puderzucker zum Bestreuen
2 EL	Kokosraspeln für die Form ausstreuen

Vorbereitung für Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept

1. Den Backofen auf 180°Grad vorheizen.
2. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit Butter, Zucker und Vanillezuckerschaumig schlagen.
3. Die Eiweiße steif schlagen.
4. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter den Teig rühren.Mehl mit Backpulver mischen. Rum und die Mehlmischung zum Teig gebenund unterrühren. Den Eischnee unterheben.
5. Den Teig in eine eingefettete und mit Kokosflocken ausgestreuteSpringform 26 cm geben und glattstreichen. Mit Ananasstücken belegenund im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste 45 Min.backen. Zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1293 (309)
Eiweiß	3,0 g
Kohlenhydrate	34,2 g
Fett	16,5 g

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