Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept Von Einsendungen chefinmaria

Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept geschrieben von chefinmaria

Hier ist es Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept

Zutaten für 8 Personen

2 Stück	Eier
200 gr.	Mehl
125 gr.	Butter
100 gr.	Zucker
0,5 Stück	Zitronen unbehandelt
2 TL	Backpulver
100 ml	Milch
500 gr.	Pfirsiche frisch
	Staubzucker zum Bestreuen

ZUBEREITUNG Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept

1. Die Pfirsiche mit heißen Wasser übergießen, Haut und Kerne entfernen.
2. Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
3. Die zimmerwarme Butter, Eier, Zucker mit der geriebenen Zitronenschale schaumig rühren. Mehl mit dem Backpulver vermengen und langsam unterrühren. Um einen zähflüssigen Teig zu erhalten die Milch untermengen.
4. Den Teig in die Springform füllen, die Pfirsiche drauflegen und im vorgeheizten Backrohr bei 190 Grad ca 30 - 35 Minuten backen.
5. Den Kuchen gut auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.
6. hmmmmmmmmmmmmm der war lecker, grins

Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	925 (221)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	28,9 g
Fett	10,3 g

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