Frauennabel - Kadin göbegi - Rezept By fienchen09

Frauennabel - Kadin göbegi - Rezept von fienchen09

Folgendes ist Frauennabel - Kadin göbegi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fienchen09 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Frauennabel - Kadin göbegi - Rezept

Zutaten für 5 Personen

350 g	Zucker
3 TL	Zitronensaft
50 g	Butter
1 Prise	Salz
150 g	Mehl
2	Eier
500 ml	Sonneblumenöl zum Ausbacken
	Gehackte Pistazien zum Bestreuen
20	Mandeln

Vorbereitung für Frauennabel - Kadin göbegi - Rezept

1. Zucker in 0,5l kochendes Wasser einrühren und unter Rühren auflösen lassen. Temperatur herunterschalten, Zitronensaft dazuegeben, gut unterrühren und den Sirup erkalten lassen.
2. In einem Topf die Butter mit Salz und 250 ml Wasser aufkochen. Das Mehl unterheben und rühren, bis ein zäher Teig entsteht. Den Teig so lange weiterrühren bis er sich vom Topfboden löst.
3. Teig in eine Schüssel geben und kurz abkühlen lassen. Die Eier mit dem Holzlöffel unterrühren. Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
4. Aus je 1 EL Teig mit eingefetteten Händen Bällchen formen und in die Mitte jeweils einen "Nabel" drücken.
5. Die Frauennabel im heißen Öl goldbraun ausbacken. Anschließend im Zuckersirup wenden, mit gehackten Pistazien bestreuen un in die Nabel jeweils eine Mandel drücken.
6. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Frauennabel - Kadin göbegi - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1653 (395)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	78,5 g
Fett	7,4 g

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