Des Räuber's Taschen - Rezept Eingereicht von Bine69

Des Räuber's Taschen - Rezept durch Bine69

Hier ist es Des Räuber's Taschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine69 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Des Räuber's Taschen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 Gramm	Schweinefleisch,vorzugsweise v.d. Nuss
4 kleine	Pitabrote mit Tasche
2	Zwiebeln,in feine Ringe geschnitten
1	Peperoni grün,in feine Streifen geschnitten
1 Teelöffel	Senf grob
2 Zweige	frischer Thymian
1	Knoblauchzehe gehackt
	Meersalz,Pfeffer aus der Mühle
	Öl oder Butaris zum braten
0,5 Becher	Crème fraîche mit Kräutern

Vorbereitung für Des Räuber's Taschen - Rezept

1. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit Salz,Pfeffer und dem groben Senf würzen.In einer Pfanne im heissen Fett kräftig anbraten,die Zwiebelringe,den gehackten Knoblauch und die Peperoni dazu geben und scharf anbraten,aber nicht zu lange,sonst wird es trocken.Thymian von den Stielchen zupfen und zum Fleisch geben.
2. Die Pitabrote im Toaster toasten und etwas auskühlen lassen. Vorsichtig öffnen und mit dem "Räuberfleisch" füllen.Je einen Klecks Creme fraiche obenauf und geniessen ! Ein schnelles,unspektakuläres Rezept,ist aber sehr lecker !! Dazu passt ein gemischter knackiger Salat !
3. Dieses Rezept widme ich meiner allerliebsten "Kochfreundin" dieStine ! Die Königin des "Kleingebäcks" ! Wettschulden sind ja schliesslich Ehrenschulden !!

Des Räuber's Taschen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	154 (37)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	3,4 g

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